+3670 515 9505

info@kkgastrostudio.com

2120 Dunakeszi, Lajos utca 28.

Francia
desszert kurzusok

Hiszem, hogy a színvonalas cukrászat mindenki számára elérhető a kezdő szinttől egészen a hivatásos cukrászig.

francia desszertek

Segítségemmel Ti készítitek el a mennyei francia desszerteket, melyek minden esetben francia mestercukrászok receptúráira épülnek.

minőségi alapanyagokból

Számomra is fontos a minőség, ezért kizárólag minőségi alapanyagokkal dolgozunk, helyi termelők tejtermékeinek felhasználásával.

4-5 fős kurzusok

Kiscsoportos (max 4-5 fő) workshopokon, lépésről lépésre beszéljük át a recepteket és a technológiákat.

vigyázunk egymásra

Kérlek, hozz magaddal maszkot! A takarítás továbbra is NÉBIH által előírt fertőtlenítőszerekkel zajlik.

cannelé
Buche Noel

DESSZERT KURZUSOK

Desszert kurzusok francia mestercukrászok receptjei alapján magyar, angol, francia és török nyelven.

A kurzuson elkészítjük Alain Ducasse narancsos Florentine és Philippe Conticini Pain d’épice desszertjeit.

Tradicionális francia desszert. Kívül ropogós belül puha textúrával varázsol el minden alkalommal.

Bûche de Noël – francia fatörzs Alain Ducasse receptje alapján
Selymesen lágy belga csokoládéból készült főtt mousse krém, melyet tökéletesen ellensúlyoz a málnás confit pikáns ízvilága.

Vélemények

Hírlevél

Szeretnél értesítést kapni, ha új kurzus, vagy recept kerül fel az oldalra?